בשנתיים האחרונות רשת 'רולדין' העלתה את מחיר אוזני המן בעשרות אחוזים, והשנה תשלמו ברשת כ־140 שקל לקילו. כך למשל, רולדין מכרה ב־2019 קילו אוזני המן במילויים השונים בעלות של 12 שקלים ל־100 גרם (משמע, 120 שקל לקילו אוזני המן). ואילו בפורים אשתקד, ב־2021 המחירים ברולדין עלו ל־130 שקל לק”ג. ובפורים השנה ברולדין לא עוצרים ומייקרים שוב את מחיר אוזני ההמן ל־140 שקל לקילו. התייקרות של 7.6% בשנה ו־16.6% בשנתיים.
לפי הדיווח בעיתון ידיעות אחרונות, עוד רשת שלא שוקטת על שמריה היא רשת הקונדיטוריות 'ג’ייקובס'. בפורים אשתקד מכרו ברשת קילו אוזני המן ב־146 שקל (לפי תחשיב של 38 שקלים למארז של 260 גרם) ובפורים השנה המחיר כבר קופץ ל־161 שקלים לקילו אוזני המן במילויים שונים. התייקרות של 10% על המחיר הגבוה ממילא. קונדיטוריה שני, שלה מספר סניפים ברחבי הארץ, העלתה את המחיר מ-129.9 שקל לק”ג ל-139.9 שקל לק”ג, עלייה של 7.6%.
במאפיית לחמים המחיר כמעט זהה לשנה שעברה. בפורים אשתקד מכרו כאן קילו אוזני המן ב־146 שקל והיום המחיר עומד על 145 שקל לקילו. ויש גם אוזני המן במחיר שפוי. ברשת מאפה נאמן מצאנו מגוון אוזני המן במילויים שונים ב־80 שקל לקילו.
כמובן, יש את רשתות השיווק הגדולות, שם תוכלו למצוא אוזני המן בשליש ממחיר הקונדיטוריות. קילו נמכר ברשת רמי לוי ב־18.9. כשמשווים זאת לשנה שעברה אז גבו ברשת 10 שקלים לקילו – מדובר בהתייקרות של 89%. ברשת ניתן למצוא קילו בתפזורת גם ב-39.9 שקל. בשופרסל דיל נשלם 48 שקל לקילו, 3% פחות יחסית לשנה שעברה. בסניף של רשת ויקטורי סניף תל מונד קילו אוזני המן פילסברי עומד על 42 שקל אולם ניתן למצוא ברשת אוזני המן במשקל ב-35 שקלים לקילו – התייקרות של 29.6% לעומת שנה קודמת (לפי פרייסז).
