נעים להכיר!יקב בזלת הגולן – הסוד טמון בקרקע

יקב בזלת הגולן הינו יקב בוטיק המייצר כ-80,000 בקבוקים בשנה. ליקב בזלת הגולן שני מרכזי מבקרים, הוותיק מבין השניים ממוקם בכניסה למושבה קדמת צבי והחדש נמצא בצומת ווסט בצפון רמת הגולן ומשמש גם כחנות מרכזית למכירת יינות של רוב יקבי הגולן.

 

עמי שרון ו20/03/2012

(צילום: באדיבות)

היקב הוקם בשנת 1998 במושבה קדמת צבי שברמת הגולן. יואב לוי יינן היקב ואחד מבעליו בנוסף לאנשי העסקים גבי מגנזי ויוסי בן ישי. יואב לוי היה סטודנט בקורס הראשון ("מתמחה בייצור יין" Cellar Master) בתל חי.

כל כרמי היקב ממוקמים ברמת הגולן, חציהם באזור קדמת צבי כ- 500 מ' מעל גובה פני הים. חציהם האחר בצפון רמת הגולן בגובה של 900 מ'. באזור זה גדלים ענבים באיכות הגבוהה ביותר של היקב.

יקב בזלת הגולן מתמחה בעשיית יינות זניים: קברנה סוביניון, מרלו ושרדונה.

שתי סדרות איכות מופקות ביקב:

קברנה סוביניון:

ברונזה - הענבים נבצרים מכרמים במושב קדמת צבי, בגובה של כ- 500 מ', היין מיושן בחביות עץ אלון כשמונה חודשים ונושא את לוגו היקב בצבע ברונזה. מחיר: 110 ש"ח רזרב- הסדרה האיכותית יותר - ענביה נבצרים בצפון הגולן בגובה של כ- 900 מ', היין מיושן במשך 20 חודשים ונושא את לוגו היקב בצבע כסף. מחיר: 140 ש"ח מרלו:

ברונזה הענבים נבצרים מכרמים בגובה של כ- 500 מ', היין מיושן בחביות עץ אלון כשמונה חודשים ונושא את לוגו היקב בצבע ברונזה. מחיר: 110 ש"ח רזרב הסדרה האיכותית יותר - ענביה נבצרים בצפון הגולן בגובה של כ- 900 מ', היין מיושן במשך 20 חודשים ונושא את לוגו היקב בצבע כסף. מחיר 140 ש"ח שרדונה ענבי השרדונה נבצרים מכרם בגובה של 1000 מ',טיפול מקופד וכמות ייבול נמוכה מביאים לאיכות ללא פשרות. היין מיושן בחביות עץ אלון במשך שמונה חודשים. יין זה נמכר רק בחנות היקב. מחיר:120 ש"ח

יינות היקב כשרים באישור: רבנות רמת הגולן O.K , ובד"צ מנצ'סטר מרכזי המבקרים פתוחים בימי א-ו בשעות: 09:00 - 15:00. סיורים מודרכים וטעימות - בתשלום. טל': 04-6965010 דוא"ל: bazelet@netvision.net.il אתר: www.bazelet-hagolan.co.il

+ הוסף תגובה לכתבה    גירסה להדפסה    שלח לחבר

תגובות הגולשים

    לא קיימות תגובות לכתבה.

Fatal error: Call to undefined function: json_decode() in /home/virtual/datili/public_html/main/functions.php on line 49