מטבח ביתי אך מקצועי

בימים אלה, כשהעונה השנייה של מאסטר שף עולה לשידור, נראה כי המטבח הישראלי לוהט מאי פעם. כל אמא רוצה שהילד יגדל להיות שף כוכב ולא רופא. חנויות כלי המטבח עמוסות בקונים ואפילו הקבלנים נאלצים להציע מטבח ענקי ופתוח.

עטרת זרביב ו03/07/2011

תנור בנוי (צילום: באדיבות רונן הלל יחסי ציבור)

תנור משולב (צילום: באדיבות רונן הלל יחסי ציבור)

אם בעבר אפשר היה למצוא מכשירי חשמל ואביזרי מטבח מקצועיים רק במסעדות או בבתי עשירים, הרי שכיום פריטים באיכות ובמראה מקצועי הופכים בשנים האחרונות לפריטי חובה במטבח של כל בשלן חובב. קבוצת ריינוס הינה מהחברות המובילות בישראל בייבוא ושיווק מותגים לבית ולמטבח והמותג Ly Vent מגישים את המדריך השלם למטבח מקצועי ואיכותי במחיר הגיוני. סדרת התנורים המשולבים Ly Vent מאפשרת לבשלנים החובבים להרגיש כמו שפים מקצועיים, מבלי להתפשר על עיצוב איטלקי מרהיב. התנורים המשולבים של Ly Vent מעוצבים בסטייל תעשייתי שפופולארי מאוד היום וגם מתאים בקלות לכל סגנונות המטבח.

 מאפיינים מקצועיים של תנורים משולבים של לי וונט

• גודלו של התנור ושפע להבות הגז מאפשר להכין מספר דברים במקביל

• לתא האפייה גופי חימום עוצמתיים המגיעים לטמפרטורת עבודה במהירות ומסוגלים לשמור על טמפרטורה קבועה בתא האפייה גם כאשר פותחים את דלת התא מספר פעמים.

•מגירת חימום\אחסון גדולה מתחת לתא האפייה מאפשרת גם היא עבודה על מספר מאכלים בו זמנית וחוסכת את הצורך בלהכין דברים מראש ולחמם אותם.

סדרת התנורים המשולבים Ly Vent מביאה את שיאי הטכנולוגיה והעיצוב למטבח הביתי, עם ניסיון שנצבר בעשרות שנות ייצור תנורים ומוצרי חשמל למטבחים מקצועיים וביתיים. בתחום התנורים המשולבים מציעה Ly Vent : תנור משולב OH-L-820 60 ס"מ נירוסטה/ או לבן , תנור OH-N-494L משולב 90 ס"מ נירוסטה

 קולטי אדים

במטבח המקצועי, פריט חשוב והכרחי הוא קולט אדים איכותי. כיום קולטי אדים למטבח אינם רק כלי עבודה השייך למטבחים מקצועיים, אלא אביזר המשפר את איכות הבישול במטבח הביתי. במטבח הישראלי, במיוחד בימי הקיץ לא מדובר בפריט שנמצא רק כדי לעשות רושם  - קולט אדים הוא מוצר שמשפר את איכות החיים, במיוחד בקיץ הישראלי - עם קולט אדים אפשר לעבוד במטבח בלי לפתוח חלון (המזגן בורח, ג'וקים ויתושים נכנסים..) בני המשפחה לא צריכים לנשום את אדי הבישול, המזגן לא מוציא אוויר בריח שניצלים במשך שבוע...

קולט אדים- קיימים עשרות סוגים, גדלים, במגוון סגנונות, בכל רמות המחירים. וכמו בכל תחום אחר במטבח, ניתן למצוא היום גם קולטי אדים מעוצבים שאינם רק מכשיר חשמלי פונקציונאלי. קולט LV-F-27 ברוחב 60 או 90 ס"מ. קולט LV-G-25  ברוחב 60 או 90 ס"מ.קולט LV-S-82 ברוחב 60 או 90 ס"מ.

תנורים בנויים בילד אין

גם בתחום התנורים הבנויים ניתן למצוא אביזרים שהחלו דרכם במטבחים מקצועיים וכיום נמכרים למטבח הביתי.

 בישול בריא - הדור הבא

לבישול באדים יתרונות רבים - הבישול נעשה ללא שמן, הטעם, הצבע והערכים התזונתיים של המזון נשמרים והטעם של המאכלים המתקבלים ממש נפלא. כאשר מבשלים באדים יש חשיבות לטמפרטורה וזרימה קבועה של אדים. תנור אדים Build-in קומפקטי בעיצוב אולטרה מודרני עונה בדיוק על הדרישות: עכשיו ניתן לבשל באדים בסטייל ובנוחות מבלי להתפשר על הטעם והבריאות...

אופים כמו מקצוענים

תנור בנוי כמו של המקצוענים הוא תנור ברוחב 90 ס"מ - בתנור שפע של מקום, והוא מומלץ מאוד לאפייה של פיצות, לחמים ומיני מאפים, וגם לצליה של בשרים ותבשילים. בשל גודלו, ניתן להכין בתנור מספר מאכלים בו"ז. תנור אפיה 90 ס"מ אפשר לרשום OV-P-1799

 

 

 

 

 

+ הוסף תגובה לכתבה    גירסה להדפסה    שלח לחבר

תגובות הגולשים

    לא קיימות תגובות לכתבה.

Fatal error: Call to undefined function: json_decode() in /home/virtual/datili/public_html/main/functions.php on line 49